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第四大碗素菜：五花菜
五花菜不是五种植物的花组成，是五种菜的完美组合，它们是：红萝卜丝、白合、青菜杆丝、虾仁、油炸豆腐丝
这是一道城里人最喜欢最欣赏的保健绿色食品，吃了上面的几道油腻腻的荤菜，这鲜美无比，清心寡腻的菜，是客人们都争着吃的最后一道菜
看似简单，可是是一道整个席面技术含量最高的菜了
特别对红萝卜丝的要求极高，那丝要细而不断，匀净而丝丝可数，没有超凡的刀功是无论如何也做不到的
油炸豆腐也挺讲究的，那豆腐先要切成四方大小均匀的块，然后煎成金黄色，火候也是非常难把握的，时间不够，那豆腐翻白不黄，时间长了容易焦了
本地人说：“厨子高明不高明，看看五花菜的样子就知道了
”这是很有见解的
总之，五花菜要做得红的鲜红，白的雪白，黄的金黄，绿的亮眼
吃起来那爽劲，只有亲口品尝到的人才能心知肚明，否则任何语言都是平淡的
他的脸上，常常挂着甘甜的笑脸，两片薄薄的嘴唇在笑，疏蔬的眉毛和细细的眼睛在笑，腮上两个陷得很深的笑靥也在笑
运气是本人相看两不厌的功夫，运气正被倒霉
运气是自我睡房难安的功夫，运气正被行运
桃红柳绿、细雨默颂的三月，有朋友特意送我一盆花，一盆葳蕤着生机和禅意的观音莲
29、时光一点点剥落，年少的我们年少的梦也已渐渐远去